Bubur Kacang Hijau Plus, Slurrpppp…

PERNAH menikmati bubur kacang hijau ditambah roti tawar? Kalau belum pernah, sebaiknya Anda mencobanya. Selain sehat, kudapan ini cukup enak dan mengenyangkan lho!

Nah, persoalannya tak banyak yang menjual kudapan seperti ini. Tapi jangan takut, Anda bisa menyiapkannya dengan mudah kok. Proses pembuatannya juga tak susah.

Siapkan kacang hijau, gula putih atau gula aren, sedikit jahe, air putih dan tentu saja roti tawar. Sebelum direbus, sebaiknya kacang hijau direndam semalaman agar lebih lembek dan lebih cepat proses masaknya.

Siapkan air secukupnya di dalam wajan perebusan. Usahakan menggunakan wajan yang agak tinggi, agar air rebusan tidak tumpah ruah saat air mendidih. Sesuaikan banyaknya air dengan kacang hijau yang akan dimasak.

Masukkan kacang hijau ke dalam wajan rebusan. Hidupkan api kompor, lalu rebuslah kacang hijau di dalam wajan tersebut. Biarkan air sampai mendidih. Setelah air mendidih, upayakan untuk mengaduk-aduk kacang hijau agar masaknya merata.

Untuk memasak satu mug kacang hijau dibutuhkan waktu sekitar 20 menit. Sambil terus diaduk, masukkan gula secukupnya. Sesuaikan dengan selera Anda, mau manis, atau sekadarnya saja. Masukkan juga jahe yang sudah dikupas. Potong kecil-kecil.

Setelah dirasa cukup lunak, matikan api kompor. Sajikan bubur kacang hijau di piring. Potong-potong roti tawar secukupnya dan taburkan di atas bubur. Nah, sekarang siap untuk dinikmati!

2 thoughts on “Bubur Kacang Hijau Plus, Slurrpppp…

  1. hebattt…aku pikir bisanya pegang mesin aja, gk taunya bs jg pegang kompor..hahaha.

    btw foto2nya bagus2 ya..

  2. alamaaak.., sebenarnya bubur kajang ijo ini hanya makanan biasa saja..
    cuman.. pas sedang puasa pulak awak waktu membaca artikel ni… ! apalagi saat lihat fotonya… hadooh, makin ‘hassur’ lah perasaan awak.. ! 😦

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s